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| 品牌 | 科倫多 |
| 用途 | 食品工業(yè) |
| 型號 | |
| 別名 | 磷酸二鈣 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 7789-77-7 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
江蘇科倫多食品配料有限公司在得到社會各界的支持和幫助下，2009年正式成為國內(nèi)生產(chǎn)食品級、醫(yī)藥級、電子級硫酸鹽、氯化鉀、磷酸鉀鹽、磷酸鈉鹽、檸檬酸鹽、醋酸鹽、甲酸鹽等無機(jī)鹽產(chǎn)品的中性民營獨(dú)資企業(yè)。連云港科信化工有限公司及連云港科云進(jìn)出口有限公司為我司下轄子公司，均涉及正常業(yè)務(wù)交流。
廠址坐落于江蘇省連云港市灌云縣，經(jīng)過十幾年的努力，企業(yè)用地已達(dá)一百七十余畝，建筑實用面積超過五萬平米，一線工人兩百六十人，科研技術(shù)人員五十余名，九個生產(chǎn)車間和一個動力車間及機(jī)修車間，保證了科倫多食品配料有限公司為客戶提供完善的服務(wù)。年產(chǎn)10萬余噸，在科學(xué)管理和可持續(xù)發(fā)展的思路下，經(jīng)得起社會各界的指導(dǎo)和考量。
常州大學(xué)、南京理工學(xué)院及連云港職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為我司科研基地，為科倫多食品配料一直提供科學(xué)技術(shù)生產(chǎn)力。在不斷增加科研費(fèi)用和國內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備的同時，研究開發(fā)生產(chǎn)具有 競爭力的產(chǎn)品，科倫多食品配料與時俱進(jìn)，歡迎社會各界好友蒞臨指導(dǎo)！
一、化學(xué)名：磷酸氫鈣
二、分子式：CaHPO4·(0,2)H2O
三、分子量：二水物：208.09
四、CAS：無水物：7757-93-9；二水物：7789-77-7
五、性能:白色單斜結(jié)晶粉末，無臭無味，溶于稀鹽酸、硝酸、微溶于水，不溶于乙醇。相對密 度為2.32，與空氣中穩(wěn)定，75℃開始失水生成磷酸氫鈣。
六、用途：在食品工業(yè)中作疏松劑、面團(tuán)改良劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、穩(wěn)定 劑等。如作面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、烘焙制品的膨松劑，復(fù)配型面包改質(zhì)劑，油炸食品改 良劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰激凌粉，作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑或品質(zhì)改良劑。
七、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
八、貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運(yùn)輸時要輕裝輕放，防止包裝破 損，防止受潮、受熱。
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質(zhì)量指標(biāo) |
Specification |
GB 1886.3-2021 |
FCC VII |
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含量（CaHPO4·2H2O），w/% |
Content(CaHPO4·2H2O),w/% |
98.0-105.0 |
97.0-105.0 |
||
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含量（CaHPO4），w/% |
Content(CaHPO4),w/% |
98.0-105.0 |
———— |
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砷（As），mg/kg ≤ |
Arsenic(As),mg/kg ≤ |
2.0 |
3.0 |
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鉛（Pb），mg/kg ≤ |
Lead (Pb),mg/kg ≤ |
2.0 |
2.0 |
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氟化物（以F計），mg/kg ≤ |
Fluoride(as F),mg/kg ≤ |
50.0 |
50.0 |
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重金屬（以P b計），mg/kg ≤ |
Heavy metal(as Pb),mg/kg ≤ |
10 |
———— |
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|
鹽酸不溶物，w/% ≤ |
Hydrochloric acid insoluble,w/%≤ |
0.05 |
———— |
||
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灼燒失量，w/% |
CaHPO4 |
Loss on ignition,w/% |
CaHPO4 |
7.0-8.5 |
7.0-8.5（Anhydrous） |
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CaHPO4·2H2O |
CaHPO4·2H2O |
24.5-26.5 |
24.5-26.5 |
||
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